央廣網(wǎng)商洛9月11日消息（記者侯凱奇 實(shí)習(xí)記者蘇睿楠）金秋時(shí)節(jié)，在陜西省商洛市鎮(zhèn)安縣省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的香菇栽培示范基地里，智慧農(nóng)業(yè)平臺(tái)實(shí)時(shí)調(diào)控著棚內(nèi)溫光，農(nóng)戶(hù)們穿梭在菌架間采收新鮮香菇。這片以食用菌為主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)園區(qū)，正以全鏈升級(jí)、科技賦能、多元帶農(nóng)的發(fā)展路徑，將“小菌菇”培育成帶動(dòng)8鎮(zhèn)20村增收致富的“大產(chǎn)業(yè)”，為陜西秦嶺山區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了可復(fù)制的“鎮(zhèn)安樣板”。

農(nóng)戶(hù)在菌棒上采摘香菇（央廣網(wǎng)發(fā) 實(shí)習(xí)記者高悅 攝）

從“菌種”到“品牌” 構(gòu)建發(fā)展閉環(huán)

走進(jìn)位于鎮(zhèn)安縣東北部的省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，從菌種繁育到精深加工的產(chǎn)業(yè)鏈條清晰可見(jiàn)。作為2024年省級(jí)績(jī)效評(píng)價(jià)優(yōu)秀園區(qū)，這里自2021年啟動(dòng)一期建設(shè)以來(lái)，便以“全鏈開(kāi)發(fā)”為核心思路，投入9600萬(wàn)元建成年產(chǎn)2000萬(wàn)袋的菌種繁育選育中心、350萬(wàn)袋菌袋生產(chǎn)線，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展筑牢“源頭根基”；3個(gè)200萬(wàn)袋香菇栽培示范基地、1個(gè)30畝塔式木耳標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，讓標(biāo)準(zhǔn)化種植覆蓋田間地頭；而2條年產(chǎn)300噸香菇脆片生產(chǎn)線、2條年產(chǎn)1000噸香菇醬生產(chǎn)線，則讓新鮮菌菇搖身變成高附加值產(chǎn)品。

工作人員正在分揀、包裝香菇（央廣網(wǎng)發(fā) 實(shí)習(xí)記者高悅 攝）

產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，更離不開(kāi)品牌的加持。園區(qū)全力打造“鎮(zhèn)安香菇”“鎮(zhèn)安木耳”區(qū)域公用品牌，注冊(cè)“清野秦綠”“秦楚嶺香”商標(biāo)，其中“清野秦綠”先后斬獲“商洛名品”“陜西名牌”認(rèn)證，入選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。線上依托電商直播帶貨，線下進(jìn)駐商超專(zhuān)柜、設(shè)立特產(chǎn)館，立體化銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)讓鎮(zhèn)安菌菇走向更廣闊的市場(chǎng)，綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品比重達(dá)78.7%，產(chǎn)品附加值顯著提升。

破解用地痛點(diǎn) 激活產(chǎn)業(yè)動(dòng)能

“山區(qū)平地少，我們就往‘空中’要空間！”鎮(zhèn)安縣秦綠食品有限公司總經(jīng)理余之超的話道出了園區(qū)的創(chuàng)新智慧。針對(duì)山區(qū)土地資源有限的難題，園區(qū)創(chuàng)新推出立體塔式木耳種植架，不僅比傳統(tǒng)大棚吊袋式成本降低30%，360度旋轉(zhuǎn)的菌袋還能均勻接收光照和水分，讓木耳產(chǎn)量提升30%以上。

科技的力量不僅體現(xiàn)在種植模式上，更滲透到產(chǎn)業(yè)發(fā)展的每一個(gè)環(huán)節(jié)。在商洛市豐菇源農(nóng)業(yè)科技有限公司，智慧數(shù)字化大屏映入眼簾。“以前是一個(gè)棚一個(gè)水龍頭放水，效率很低，現(xiàn)在加了電磁感應(yīng)閥之后，可以在手機(jī)上操作，方便多了。”豐菇源農(nóng)業(yè)公司負(fù)責(zé)人蔣維華一邊操作一邊向記者介紹。在大屏實(shí)時(shí)監(jiān)控的背后連接著香菇栽培示范基地內(nèi)200多個(gè)整齊排列大棚，智慧農(nóng)業(yè)平臺(tái)將自動(dòng)調(diào)控棚內(nèi)光照與溫度。

工作人員操控智能控制終端（央廣網(wǎng)發(fā) 實(shí)習(xí)記者高悅 攝）

園區(qū)還與陜西省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院深度合作，依托國(guó)家科技特派團(tuán)設(shè)立專(zhuān)家工作站，引進(jìn)21個(gè)食用菌新品種，年培訓(xùn)菇農(nóng)200人次；建立食用菌產(chǎn)業(yè)信息交流群，為企業(yè)和農(nóng)戶(hù)提供全程技術(shù)指導(dǎo)，讓98%的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化，生產(chǎn)效率提升30%以上，科技正成為鎮(zhèn)安菌菇產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“核心引擎”。

創(chuàng)新聯(lián)農(nóng)帶動(dòng)模式 共享發(fā)展紅利

“去年種菇賺了8萬(wàn)多，比外出打工強(qiáng)多了！”在香菇大棚里，種植戶(hù)湯正余笑著對(duì)記者說(shuō)。作為園區(qū)帶農(nóng)增收的受益者，他從菌種獲取、技術(shù)指導(dǎo)到產(chǎn)品銷(xiāo)售，全程都有龍頭企業(yè)保駕護(hù)航，徹底打消了“種不好、賣(mài)不出”的顧慮。

種植戶(hù)湯正余向記者介紹增收情況（央廣網(wǎng)發(fā) 實(shí)習(xí)記者高悅 攝）

這樣的增收故事，在園區(qū)覆蓋的村鎮(zhèn)中并不少見(jiàn)。園區(qū)創(chuàng)新推行“龍頭企業(yè)+合作社+村集體經(jīng)濟(jì)+農(nóng)戶(hù)”“龍頭企業(yè)+村集體經(jīng)濟(jì)組織+基地+農(nóng)戶(hù)”等模式，通過(guò)訂單生產(chǎn)、股份合作、托管服務(wù)等方式，將農(nóng)戶(hù)牢牢嵌入產(chǎn)業(yè)鏈條。以廟溝村為例，村里將130萬(wàn)元財(cái)政資金入股豐菇源公司，每年按5%收取固定收益，僅此一項(xiàng)每年就為村集體經(jīng)濟(jì)增收6.5萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)財(cái)政資金“輸血”向產(chǎn)業(yè)“造血”的轉(zhuǎn)變。

對(duì)于農(nóng)戶(hù)而言，參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的途徑更是多元。在園區(qū)企業(yè)的生產(chǎn)基地里，像田桂芝這樣的務(wù)工村民有了穩(wěn)定工作，“以前在家門(mén)口找不到活干，現(xiàn)在在產(chǎn)業(yè)園上班，一年能掙2萬(wàn)多，還能照顧家里�！蹦壳�，園區(qū)已帶動(dòng)200多戶(hù)農(nóng)戶(hù)參與食用菌種植，戶(hù)均年增收5000元以上；吸納大量周邊農(nóng)戶(hù)就業(yè)，越來(lái)越多的外出務(wù)工人員選擇返鄉(xiāng)，在家門(mén)口實(shí)現(xiàn)就業(yè)致富。

農(nóng)戶(hù)展示一籮筐圓潤(rùn)飽滿(mǎn)的香菇（央廣網(wǎng)發(fā) 實(shí)習(xí)記者高悅 攝）

從“局部見(jiàn)聞”到“全鏈理解”，鎮(zhèn)安縣省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的“新意”不在于種出多好的香菇，而在于用工業(yè)化思維做農(nóng)業(yè)、用市場(chǎng)化思維做產(chǎn)品。通過(guò)智能化、多元化雙輪驅(qū)動(dòng)，把“小菌菇”做成“大產(chǎn)業(yè)”，把“窮山溝”變成“致富窩”。2026年二期項(xiàng)目全面投產(chǎn)后，園區(qū)年產(chǎn)值有望突破20億元，預(yù)計(jì)帶動(dòng)1.2萬(wàn)戶(hù)農(nóng)民持續(xù)增收，為陜南山區(qū)鄉(xiāng)村振興寫(xiě)下的“鎮(zhèn)安答案”。