央廣網太原8月11日消息（記者張晉鵬）10日，第三屆（2025）北方牛業(yè)大會暨節(jié)糧降耗技術研討會在山西太原正式開幕，會議由山西省現代農業(yè)牛產業(yè)技術體系、山西省飼料工業(yè)協會和山西農業(yè)大學動物科學學院聯合主辦，會議以“擘畫創(chuàng)新藍圖，共商牛業(yè)可持續(xù)新策；推進節(jié)糧降耗，激發(fā)降本增效新引擎”為主題。

會議開幕式現場（央廣網發(fā) 主辦方供圖）

山西農業(yè)大學校黨委常委、副校長孔照勝在致辭中表示，山西農業(yè)大學（山西省農業(yè)科學院）將充分發(fā)揮自身在農業(yè)科研領域的優(yōu)勢，積極參與到相關技術研發(fā)與推廣當中�！跋Ｍ�以此次會議為契機，與各級政府、廣大企業(yè)及科研院所緊密合作，為山西乃至全國農業(yè)全產業(yè)鏈發(fā)展做出更大的貢獻�！笨渍談俦硎尽�

山西省農業(yè)農村廳畜牧獸醫(yī)局局長郎小兵介紹了山西牛產業(yè)的發(fā)展現狀及競爭優(yōu)勢，強調了節(jié)糧降耗的重大意義，以及山西貫徹落實農業(yè)農村部推動技術普及和應用的有效舉措�！吧轿魇�將聚焦肉牛產業(yè)化，在擴大規(guī)模、拓展市場上下功夫，推動產業(yè)融合、產業(yè)鏈延伸，引入深加工企業(yè)，提升肉牛附加值，增強產業(yè)市場競爭力和綜合效益�！崩尚”�表示。

在大會主題報告環(huán)節(jié)，來自國內動物營養(yǎng)學、畜牧獸醫(yī)學等領域的專家、學者及技術人員，圍繞中國牛業(yè)發(fā)展與節(jié)糧降耗技術的應用與推廣展開了交流分享。

山西農業(yè)大學動物科學學院教授、博導，山西省現代農業(yè)牛產業(yè)技術體系首席專家劉強作了《三維效率模型：重塑肉牛牧場競爭力》專題報告。劉強創(chuàng)新性提出了“三維效率模型”，即生物學上，注重遺傳改良與營養(yǎng)精準調控，從源頭提升生產性能并減少飼料浪費；技術上，引入智能設備與數字工具，實現環(huán)境智能監(jiān)控與數據驅動決策；管理上，量化關鍵指標，優(yōu)化資源配置與生產流程，實現了節(jié)糧降耗與工業(yè)化轉型并重。

專家研討會現場（央廣網發(fā) 主辦方供圖）

在大會前夕的專家研討會上，政府領導、行業(yè)專家、教育學者、飼料企業(yè)代表、養(yǎng)殖負責人齊聚一堂，聚焦北方牛業(yè)發(fā)展，共話節(jié)糧降耗技術。

大會現場特別設置了產品展覽區(qū)，集中展示了節(jié)糧降耗新技術、新型飼料添加劑及智能化養(yǎng)殖裝備等創(chuàng)新成果。參展企業(yè)通過實物展示、技術講解和互動體驗等方式，全方位展示了肉牛產業(yè)領域的最新科技進展，促進了“產學研用”各環(huán)節(jié)的深度融合與協同創(chuàng)新。

本次大會的召開，不僅為北方牛產業(yè)搭建了一個高水平的交流平臺，更為推動國內肉牛產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展注入了新的動能。參會嘉賓表示，將以此次大會為契機，進一步加強合作與交流，共同探索肉牛產業(yè)節(jié)糧降耗提質增效的新路徑，為實現中國畜牧業(yè)的綠色轉型和高質量發(fā)展貢獻力量。