金秋時節(jié)，韭花飄香。連日來，位于山西省長治市上黨區(qū)蔭城鎮(zhèn)西陜村的盛科種養(yǎng)殖專業(yè)合作社迎來了韭菜花的采收旺季，田間地頭洋溢著豐收的喜悅。

郁郁蔥蔥的韭菜花隨風(fēng)搖曳（上黨融媒供圖）

走進(jìn)種植基地，郁郁蔥蔥的韭菜花隨風(fēng)搖曳，一股濃郁的韭花香撲面而來。社員們穿梭在田間，將一茬茬飽滿鮮嫩的韭菜花收割下來，裝入旁邊的袋子里。

田間地頭洋溢著豐收的喜悅（上黨融媒供圖）

在韭菜花采收季，韭花加工廠也馬力全開，將采收回來的韭花經(jīng)過分揀、清洗、粉碎、研磨后，制作成美味的韭花醬，大幅提升了產(chǎn)品附加值，進(jìn)一步拓寬了增收路徑。

將采收回來的韭花進(jìn)行分揀、清洗（上黨融媒供圖）

如今，盛科種養(yǎng)殖專業(yè)合作社的韭菜產(chǎn)業(yè)不僅成為全區(qū)的農(nóng)業(yè)特色品牌，還為當(dāng)?shù)卮迕駝?chuàng)造了就業(yè)機(jī)會。平日里，不少村民在合作社務(wù)工，到了采收旺季，還會增加臨時用工，讓大家在家門口就能實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收。（秦亮）