央廣網(wǎng)永州9月25日消息 中秋佳節(jié)將至，在湖南省永州市冷水灘區(qū)，一款獨具地方特色的文創(chuàng)月餅悄然走紅。它不僅是一款美味的糕點，也是一次可玩、可體驗的文創(chuàng)之旅，更讓團圓滋味別具新意。

市民朋友在師傅帶領(lǐng)下揉餡料（央廣網(wǎng)發(fā) 蔣彥斌 攝）

走進制作房，餅香與笑語撲面而來。市民們在師傅指導(dǎo)下化身“月餅匠人”，興致勃勃地揉餡、包皮、收口，再將餅坯壓入刻有“我愛永州”字樣的模具。脫模瞬間，一枚枚帶著城市溫度的月餅便完美呈現(xiàn)。隨后，再整齊送入烤箱，經(jīng)過耐心等待，一盤盤金黃飽滿、香氣四溢的月餅就出爐了，冷卻后密封裝盒，讓其自然回油。

師傅指導(dǎo)市民壓模（央廣網(wǎng)發(fā) 蔣彥斌 攝）

脫模后的月餅印上了“我愛永州”字樣（央廣網(wǎng)發(fā) 蔣彥斌 攝）

“以前都是買現(xiàn)成的，現(xiàn)在是自己做，既健康又好玩，特別是看到‘我愛永州’logo印上去的時候，感覺特別有意義，好像把對家鄉(xiāng)的感情都包進去了�！笔忻耜愪呅χ�說道。

烘烤后的月餅金黃飽滿、香氣四溢（央廣網(wǎng)發(fā) 蔣彥斌 攝）

“我們希望通過‘月餅’這個傳統(tǒng)節(jié)日載體，讓市民在親手制作中，加深對‘我愛永州’的情感認同。可現(xiàn)場DIY體驗，還可定制成品，無論是作為單位福利，還是饋贈親友的伴手禮，這款印有永州獨家記憶的月餅，都顯得情意濃濃，別有新意。”永州文創(chuàng)月餅店長蔣玉梅介紹道。（記者 楊清 實習(xí)記者 馬湘涵 通訊員 蔣彥斌 李秋燕）