5月13日，廣東省退役軍人事務(wù)廳在順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院舉辦軍供系統(tǒng)“粵菜師傅”培訓(xùn)班開(kāi)班儀式。

領(lǐng)導(dǎo)致辭

此次培訓(xùn)為期30余天，設(shè)置粵菜烹飪、營(yíng)養(yǎng)配餐、食品安全等5大模塊課程，采取“理論+實(shí)踐”“傳承+創(chuàng)新”“技能+文化”融合式培訓(xùn)方式，安排含6名國(guó)家級(jí)烹飪大師在內(nèi)共計(jì)10余名師資力量現(xiàn)場(chǎng)授課。全省10個(gè)軍供站共30名在編業(yè)務(wù)骨干參訓(xùn)。培訓(xùn)后組織學(xué)員參加人社系統(tǒng)職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定，成績(jī)合格后，頒發(fā)職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)。

此次培訓(xùn)獲得相關(guān)單位和參訓(xùn)學(xué)員的一致好評(píng)，均認(rèn)為課程設(shè)置科學(xué)合理、形式新穎多樣，緊貼軍供保障工作實(shí)際，既有前瞻性理論指導(dǎo)，又有操作性強(qiáng)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；不僅能助力參訓(xùn)人員拓展思維格局、提升履職本領(lǐng)，更能有效破解制約軍供保障效能提升的瓶頸問(wèn)題，為新時(shí)代軍供保障工作高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

活動(dòng)合影

下一步，省退役軍人事務(wù)廳將以此次培訓(xùn)為起點(diǎn)，持續(xù)深化全省軍供系統(tǒng)“粵菜師傅”工程培訓(xùn)工作，持續(xù)鍛造“技藝精、反應(yīng)快、保障強(qiáng)”的軍供飲食保障隊(duì)伍。（來(lái)源：廣東省退役軍人事務(wù)廳）