4月，羅源鮑魚迎來豐收。“要想品嘗到肉質(zhì)飽滿、味道鮮美的鮑魚，現(xiàn)在正是好時(shí)節(jié)。”福州市羅源縣碧里鄉(xiāng)牛澳村鮑魚養(yǎng)殖戶鄭序溢剛出海收完鮑魚回來。
他動(dòng)作麻利地將一筐筐鮑魚從漁船搬上碼頭的傳送帶，看著自家養(yǎng)殖的鮑魚排隊(duì)“坐上電梯”，被送進(jìn)生鮮運(yùn)輸車，臉上樂開了花。
得益于羅源灣豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，碧里鮑魚品質(zhì)好、發(fā)育快、養(yǎng)殖周期短，一般鮑魚生長(zhǎng)周期為24個(gè)月，而碧里鮑魚平均養(yǎng)殖周期僅為18個(gè)月。碧里鮑魚收獲期早，食客可提前嘗鮮，雖然收購(gòu)價(jià)不及春節(jié)期間，但銷路不用愁。
“我養(yǎng)了8年鮑魚，雖然去年臺(tái)風(fēng)對(duì)產(chǎn)量有所影響，但利潤(rùn)還是挺可觀的�！编嵭蛞珀割^，跟記者算了一筆賬，今年他養(yǎng)殖了近5000籠鮑魚，收購(gòu)價(jià)每斤31元，除去工人的工資，還能賺不少。
為了保持鮑魚的新鮮度，搶收工作必須爭(zhēng)分奪秒。鄭序溢雇了近30名村民，加快裝卸鮑魚。傳送帶直接架在碼頭上，大大提升裝卸效率。“傳送帶上一天有近2萬筐鮑魚經(jīng)過，總重量超過100噸�！编嵭蛞缯f，高峰期，一個(gè)工人一天的工資就有300元。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，羅源碧里鄉(xiāng)海域養(yǎng)殖鮑魚面積超過600公頃，全鄉(xiāng)有460多戶養(yǎng)殖戶，養(yǎng)殖品種主要為皺紋盤鮑和綠雜鮑，鮑魚年產(chǎn)量約1.12萬噸，年產(chǎn)值約6.7億元。
近年來，羅源縣為了做大做強(qiáng)鮑魚產(chǎn)業(yè)，不僅完善鮑魚運(yùn)輸硬件，還給漁排連上“天網(wǎng)”，幫鮑魚打通“路網(wǎng)”。
早在2022年，牛澳村內(nèi)便建成了5G基站，漁排和養(yǎng)殖海域安上了攝像頭。養(yǎng)殖戶不必日夜上漁排巡視，只要坐在家里，點(diǎn)開手機(jī)，就可隨時(shí)查看養(yǎng)殖區(qū)域的清晰畫面。2023年，羅源縣暢通進(jìn)村道路，完成了碧里鄉(xiāng)碧牛線Y022國(guó)道228至牛澳段道路改建工程，大大縮短海產(chǎn)運(yùn)輸時(shí)間。
“如今，碧里鮑魚的運(yùn)輸硬件已基本完善，下一步我們將重點(diǎn)進(jìn)行鮑魚養(yǎng)殖設(shè)施升級(jí)改造與數(shù)字電商平臺(tái)經(jīng)營(yíng)�！绷_源縣碧里鄉(xiāng)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，未來碧里鄉(xiāng)計(jì)劃依托羅源縣鮑魚協(xié)會(huì)力量，整合多方資源，拓展線上銷售渠道，將碧里“吉鮑”品牌推廣“出圈”，讓鮑魚產(chǎn)業(yè)成為推動(dòng)羅源鄉(xiāng)村振興的新引擎。（記者 陳歡歡 通訊員 高坤穎 劉其燚）
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