據(jù)東山海關(guān)統(tǒng)計(jì)，今年前5個(gè)月，東山灣水產(chǎn)品出口96.3億元，同比增長(zhǎng)33.9%，貨值約占福建省出口水產(chǎn)品的50.2%。

東山灣是我省重要的“藍(lán)色糧倉(cāng)”。近年來(lái)，通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新與多元市場(chǎng)布局，以及“綠色通道”的支持，東山鮑魚、調(diào)味裙帶菜等特色產(chǎn)品不斷推向全球餐桌。

新品多，市場(chǎng)廣

近日，在福建仁興實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)，一批批裙帶菜正被清洗、分揀、調(diào)味、裝袋。不久后，它們將出口馬來(lái)西亞。

“目前，僅東南亞市場(chǎng)的訂單就已經(jīng)排到9月底。我們還積極拓展其他海外市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)出口市場(chǎng)多元化布局�！备＝ㄈ逝d實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理方鎮(zhèn)平說(shuō)。

7年前，因看好國(guó)際市場(chǎng)，仁興將目光投向海外，致力于生產(chǎn)調(diào)味魚子、調(diào)味裙帶菜、西鱗魚子、調(diào)味章魚等高端食材。去年，公司年產(chǎn)水產(chǎn)品近9000噸，產(chǎn)值約2億元。

“我們堅(jiān)持‘向內(nèi)求創(chuàng)新、向外拓市場(chǎng)’的雙輪驅(qū)動(dòng)策略�！惫�司董事長(zhǎng)方聰健介紹，公司不斷研發(fā)先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備和工藝，推進(jìn)挑揀、包裝、壓膜等環(huán)節(jié)自動(dòng)化，接下來(lái)將投用AI智能分選機(jī)等設(shè)備，屆時(shí)機(jī)械化程度將達(dá)到70%。同時(shí)，不斷研發(fā)新產(chǎn)品，目前正對(duì)金槍魚沙拉、龍蝦肉沙拉、芥末海螺片、麻辣墨魚仔等新產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)試，預(yù)計(jì)8月上市。

新品層出不窮，市場(chǎng)越拓越廣。通過(guò)國(guó)際食品展覽會(huì)、海外跨境電商平臺(tái)等渠道，仁興不斷拓展海外市場(chǎng)，客戶遍布美國(guó)、加拿大、馬來(lái)西亞、越南、泰國(guó)、新加坡等10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。今年以來(lái)，公司的調(diào)味裙帶菜、調(diào)味魚子首次實(shí)現(xiàn)出口捷克、瑞典、斯洛文尼亞、摩爾多瓦，達(dá)5批次、50噸。

在東山華昌食品有限公司的鮑魚加工自動(dòng)化生產(chǎn)線上，剛從海中捕撈上岸的鮮活鮑魚，經(jīng)過(guò)去殼、清洗、蒸煮、稱重等一系列處理后，準(zhǔn)備銷往越南等國(guó)家。

華昌食品深耕水產(chǎn)品深加工20余年，主打蟹肉、鮑魚罐頭以及瑤柱絲等產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷歐洲、美國(guó)、中東等多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，并在多個(gè)國(guó)家注冊(cè)“EASTERN COVE”品牌。今年前5個(gè)月，公司水產(chǎn)品出口額達(dá)1.15億元。

中港水產(chǎn)一批凍秋刀魚首次出口斯洛文尼亞，銘興食品成功開辟中東新市場(chǎng)……今年，東山灣水產(chǎn)品成功進(jìn)入斯洛文尼亞、厄瓜多爾、敘利亞等多個(gè)新市場(chǎng)，進(jìn)一步拓展了其在全球餐桌上的版圖。截至目前，東山灣轄區(qū)共有180家水產(chǎn)品加工企業(yè)，年產(chǎn)值達(dá)200億元。

通關(guān)快，“鮮”出口

分揀、打包、裝車……近日，在位于東山島銅陵海域上的鮑魚養(yǎng)殖基地，福建省東立供應(yīng)鏈有限公司養(yǎng)殖人員將一筐筐鮮嫩肥美的活鮑魚從漁排運(yùn)往岸上。通過(guò)活水冷鏈運(yùn)輸，這些鮑魚在12個(gè)小時(shí)內(nèi)抵達(dá)香港，“游”上更多人的餐桌。

“東山島鮑魚養(yǎng)殖歷史悠久，這里的鮑魚個(gè)頭大、肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，深受海內(nèi)外消費(fèi)者喜愛(ài)。”福建省東立供應(yīng)鏈有限公司負(fù)責(zé)人鄭堅(jiān)濤說(shuō)。

福建省東立供應(yīng)鏈有限公司成立于2021年，因看好東山鮑魚在國(guó)際市場(chǎng)的前景，公司從鮑魚貿(mào)易延伸至鮑魚養(yǎng)殖，構(gòu)建了一套從種苗培育到養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)流程�！拔覀兊孽U魚生長(zhǎng)在特定海域，養(yǎng)殖工人必須長(zhǎng)期駐點(diǎn)，并定期對(duì)鮑魚進(jìn)行檢測(cè)，確保養(yǎng)殖的鮑魚品質(zhì)更優(yōu)。”公司養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人林義榮說(shuō)。

為滿足消費(fèi)者對(duì)食材新鮮度和品質(zhì)的要求，東立將捕撈時(shí)間定在清晨，并采用活水冷鏈運(yùn)輸?shù)姆绞剑�通過(guò)打氧和維持低溫確保新鮮。目前，東立在銅陵和下西坑海域均設(shè)有鮑魚養(yǎng)殖基地，總計(jì)1305畝，預(yù)計(jì)年產(chǎn)量2000噸左右。鄭堅(jiān)濤說(shuō)，今年以來(lái)，公司已出口超90噸活鮑魚，銷量不斷攀升。

鮮活水產(chǎn)品對(duì)運(yùn)輸和通關(guān)速度要求極高，如何保障東山鮑魚順利進(jìn)入海外市場(chǎng)？

日前，東山海關(guān)產(chǎn)品監(jiān)管科工作人員和水產(chǎn)專家搭乘游艇前往福建省東立供應(yīng)鏈有限公司鮑魚養(yǎng)殖基地，對(duì)新一批活鮑魚進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)。“我們重點(diǎn)做好鮑魚疫病監(jiān)測(cè)、監(jiān)管核查等作業(yè)，確保出口鮑魚持續(xù)滿足輸入國(guó)家和地區(qū)的準(zhǔn)入要求，幫助企業(yè)挖掘更大的國(guó)際市場(chǎng)�！睎|山海關(guān)產(chǎn)品監(jiān)管科副科長(zhǎng)李子涵說(shuō)，經(jīng)查驗(yàn)合格，現(xiàn)場(chǎng)即可出具合格衛(wèi)生證書，未來(lái)14天內(nèi)，企業(yè)可自行安排貨物出口。

為提高通關(guān)速度，東山海關(guān)打造鮮活水產(chǎn)品屬地查檢“綠色通道”，實(shí)行優(yōu)先審單、優(yōu)先出證、優(yōu)先查驗(yàn)、優(yōu)先放行，進(jìn)一步縮短通關(guān)時(shí)間，確保活鮑存活率。（福建日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)記者 李妙珠 通訊員 陳紫微）