央廣網(wǎng)北京6月9日消息（記者 朱冠安）6月8日下午，以“茶中見山水”為主題的“老字號+新中式”生活美學文化沙龍在北京市西城區(qū)舉行。此次活動作為“2025北京國際茶業(yè)展、北京馬連道國際茶文化交流會、泉州茶宣傳推介會”（簡稱“一展兩會”）的配套活動，以茶為紐帶，融合傳統(tǒng)與創(chuàng)新，為觀眾呈現(xiàn)一場別具一格的文化體驗。

活動現(xiàn)場（央廣網(wǎng)記者 朱冠安 攝）

活動在“雨燕歸巢”簽到環(huán)節(jié)中拉開序幕，嘉賓們以毛筆蘸茶湯書寫名簽，寓意茶文化與北京雨燕遷徙精神的交融。隨后，與會者參觀了北京雨燕文化中心的沉浸式展覽，通過“家鄉(xiāng)·遷徙”“家園·共生”“家人·記憶”三大主題展區(qū)，借助全息投影、互動裝置等現(xiàn)代科技手段，在雨燕翱翔的視角中感受文化傳承。

活動現(xiàn)場，“燕舞京華·銅承京味”聚寶源北京雨燕特色景泰藍銅鍋首發(fā)儀式成為亮點環(huán)節(jié)。這款融合非遺景泰藍工藝與北京雨燕文化元素的銅鍋，以精湛技藝再現(xiàn)傳統(tǒng)京味火鍋的獨特魅力。在“時空對談”沙龍環(huán)節(jié)，清華同衡規(guī)劃設計研究院城市發(fā)展策劃研究所所長彭劍波、北京市老字號協(xié)會副會長兼秘書長孫月婷、北京聚寶源飲食文化科技有限公司總經(jīng)理諶建龍圍繞“中軸線上的老字號堅持和守正”展開對話。

西城區(qū)商務局相關負責人表示，此次沙龍通過老字號與新中式茶飲的對話，展現(xiàn)了中華茶文化的深厚底蘊與時代活力，也為“一展兩會”注入更多文化內(nèi)涵與創(chuàng)新動能。未來，西城區(qū)將持續(xù)打造此類文化品牌活動，推動茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，讓世界看見中國茶的魅力。